Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Какие альтернативы лактату натрия используются в качестве консерванта для пищевых продуктов?

Вопрос для Поиска с Алисой

9 сентября

#Консерванты #ЛактатНатрия #ПищевыеПродукты #АльтернативыКонсервантам

Какие альтернативы лактату натрия используются в качестве консерванта для пищевых продуктов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Некоторые альтернативы лактату натрия в качестве консервантов для пищевых продуктов:

Сорбаты. 5drops.ru cyberleninka.ru Включают сорбиновую кислоту и её соли (Е 200–203). 5drops.ru cyberleninka.ru Считаются одними из самых безопасных синтетических консервантов. cyberleninka.ru

Бензоаты. 5drops.ru Под этим названием объединяют бензойную кислоту и её производные (от Е210 до E219). 5drops.ru Добавку применяют при производстве сладких газированных напитков, консервации, сладостей, маринадов, майонеза, кетчупа и других продуктов. 5drops.ru

Сульфиты. 5drops.ru cyberleninka.ru К ним относят диоксид серы (Е220) и производные сернистой кислоты (от Е221 до Е228). 5drops.ru cyberleninka.ru

Пропионаты. 5drops.ru cyberleninka.ru Соли и эфиры насыщенной карбоновой пропионовой кислоты (от Е 280 до Е283). 5drops.ru cyberleninka.ru

Прочие синтетические консерванты. 5drops.ru cyberleninka.ru Включают в себя диметилкарбонат, муравьиную, яблочную и фумаровую кислоты, углекислый газ. 5drops.ru cyberleninka.ru

Также в качестве натуральных консервантов используют, например, молочную кислоту, низин, натамицин, уксус, агар-агар, желатин, пектин. magazine.tabris.ru 5drops.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?