Как возник термин навар в кулинарии?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Термин «навар» в кулинарии возник как русское обозначение бульона (с XVI до XVIII веков), позднее — отвара, то есть результата выварки мяса, рыбы или овощей. www.povarenok.ru m.taste.ru

Слово «навар» происходит от глагола «наварить» (из «на-» + «варить»). ru.wiktionary.org

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?