Как вольфия шаровидная используется в пищевой промышленности Азии?

Вольфия шаровидная используется в пищевой промышленности Азии следующим образом: её добавляют в блюда и используют как добавку. www.cleaneatingmag.com

Растение может составлять до 70% рациона человека в странах Юго-Восточной Азии. vc.ru Вольфию готовят практически всеми способами: варят, жарят, запекают, тушат, заворачивают в пельмени, парят. vc.ru

Наиболее распространённый способ употребления в пищу вольфии шаровидной — добавлять её в смузи. www.cleaneatingmag.com Некоторые компании превращают крошечные плоды в замороженные кубики, которые можно измельчать в блендере. www.cleaneatingmag.com Также вольфию добавляют в другие блюда и рецепты. www.cleaneatingmag.com Например, в Юго-Восточной Азии это ингредиент для омлетов. www.cleaneatingmag.com