Как влияет способ приготовления тортильи на ее калорийность и пищевую ценность?

Способ приготовления тортильи влияет на её калорийность и пищевую ценность. dom-eda.com calorizator.ru

Например, калорийность пшеничной тортильи составляет 327 ккал на 100 грамм продукта, а кукурузной — 218 ккал. calorizator.ru При этом сырная тортилья имеет калорийность 270 ккал, а мексиканские лепёшки — 286 ккал. calorizator.ru

Также способ приготовления может влиять на состав: в кукурузную тортилью входят витамины В, Н, Е, РР, а в пшеничную — витамины В, Е, РР, D. dom-eda.com

Таким образом, выбор способа приготовления и ингредиентов для тортильи может влиять на её калорийность и пищевой состав.