Рецепт приготовления манной каши на молоке: 1

Ингредиенты на 1–2 порции: 1

• манная крупа — 1 ст. ложка; 1
• молоко — 200 мл; 1
• сахар — 1/2 ст. ложки; 1
• соль по вкусу; 1
• сливочное масло — 30 г. 1

Приготовление: 1

1. Разогреть молоко в кастрюле практически до кипения, добавить соль и сахар. 1
2. Отмерить нужное количество крупы и насыпать в стакан или молочник. 1
3. В почти кипящее молоко насыпать манку тонкой струйкой, второй рукой активно мешая содержимое кастрюли. 1
4. Продолжать мешать, пока каша не загустеет, снять с огня, накрыть крышкой и оставить постоять 5 минут. 1
5. Подавать кашу с кусочком масла, свежими ягодами или фруктами. 1

Ещё один рецепт: 2

Ингредиенты на 1 порцию: 2

• молоко — 1 стакан (250 гр.); 2
• манная крупа — 1 ст. л.; 2
• сахар — 1 ч. л.; 2
• соль — 1/4 ч. л.; 2
• сливочное масло по вкусу в тарелку. 2

Приготовление: 2

1. Кастрюлю ополоснуть холодной водой. 2 Налить молоко, поставить на огонь и довести до кипения. 2
2. Затем снять с огня, чтобы молоко не убежало, положить соль, сахар, всыпать манку постоянно помешивая, хорошо помешать. 2
3. Вернуть кастрюлю на плиту, довести до кипения, убавить на медленный огонь, варить примерно 5 минут, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. 2
4. Выключить огонь, кашу закрыть крышкой, чтобы не было корочки. 2 Дать постоять 3–5 минут для набухания. 2
5. Кашу переложить в тарелку, добавить кусочек сливочного масла. 2