Как в разных странах классифицируются хлебобулочные изделия в зависимости от массы и содержания сдобы?

Возможно, имелась в виду классификация хлебобулочных изделий по массе и содержанию сдобы, которая встречается, например, в России. ru.wikipedia.org r1.nubex.ru

По массе хлебобулочные изделия делятся на: r1.nubex.ru

• Хлеб — изделия массой более 500 г. r1.nubex.ru infourok.ru
• Булочные изделия — массой 500 г и менее. r1.nubex.ru infourok.ru В свою очередь, булочные изделия бывают: r1.nubex.ru
• Крупноштучные — массой 200–500 г. r1.nubex.ru
• Мелкоштучные — массой 50–200 г. r1.nubex.ru

По содержанию сдобы хлебобулочные изделия бывают: ru.wikipedia.org www.livelib.ru

• Сдобные — с содержанием сахара и (или) жиров 14% и более к массе муки. ru.wikipedia.org www.livelib.ru В такие изделия часто входят различные добавки — орехи, сухофрукты, сахарная пудра, цукаты. r1.nubex.ru

Сдобные изделия, в свою очередь, в зависимости от массы, бывают: r1.nubex.ru

• Мелкоштучные — массой 0,05–0,4 кг. r1.nubex.ru infourok.ru
• Крупноштучные — массой свыше 0,4 кг. r1.nubex.ru infourok.ru