Как в корейской кухне используется кимчи

Кимчи в корейской кухне используется по-разному. www.gastronom.ru Вот некоторые варианты:

• Подача в чистом виде. www.gastronom.ru Кимчи можно употреблять в качестве закуски. www.gastronom.ru
• Приготовление блюд с другими продуктами. www.gastronom.ru Например, с кимчи готовят жареный рис, лапшу, а также суп рамен. www.gastronom.ru
• Сочетание с тофу. www.gastronom.ru Его нарезают кубиками, обжаривают в кунжутном масле и сразу же подают с квашеными овощами. www.gastronom.ru
• Сочетание с мясом или птицей. www.gastronom.ru Например, кимчи можно смешать с рубленой обжаренной говядиной или куриным мясом, добавив нарезанные лук-шалот, чеснок и перец. korshop.ru
• Добавление в пиццу и гамбургеры. korshop.ru В Корее кимчи добавляют даже в традиционные рецепты этих блюд. korfood.ru korshop.ru