Как ускорить процесс приготовления маковой начинки?

Чтобы ускорить процесс приготовления маковой начинки, можно использовать микроволновку. food.ru С её помощью подготовить мак для выпечки можно за 10 минут. food.ru

Также можно применять маковый полуфабрикат — уже перетёртые семена. food.ru Их приготовление значительно экономит время: такие зёрна нужно просто залить кипятком. food.ru

Ещё один способ ускорить процесс — использовать кукурузный крахмал. dzen.ru Для этого нужно промыть мак, залить его водой, довести до кипения и варить при слабом кипении ещё 15 минут. dzen.ru Затем слить воду с мака и промыть его водой. dzen.ru После смешать мак с сахаром и пробить блендером, добавить кукурузный крахмал и вернуть начинку на плиту. dzen.ru Проварить начинку минуту после закипания, остудить. dzen.ru