Как улучшить вкус куриных отбивных в панировке

Несколько способов улучшить вкус куриных отбивных в панировке:

• Добавить кукурузный крахмал. www.yahoo.com Он сделает корочку более хрустящей, лёгкой и рассыпчатой. www.yahoo.com Если кончилась мука, можно полностью заменить её кукурузным крахмалом. www.yahoo.com
• Использовать сушёные травы. www.yahoo.com Орегано, тимьян, петрушка и розмарин придадут курице в панировке травянистый вкус. www.yahoo.com Лучше всего добавлять сушёные травы непосредственно в муку или панировку. www.yahoo.com
• Выбрать панировочные сухари с приправами. www.yahoo.com Как правило, их предварительно посыпают солью и сушёными травами, например орегано или петрушкой. www.yahoo.com
• Добавить лимонный сок. dzen.ru Его можно добавить в яйцо или обильно полить отбивную в конце жарки, чтобы сделать её вкуснее и сочнее. dzen.ru