Как сверчков используют в кулинарии разных стран мира?

В разных странах мира существует несколько способов использования сверчков в кулинарии:

• Таиланд. theday.ru pikabu.ru Сверчков жарят, запекают и даже подают сырыми. pikabu.ru Одно из популярных блюд — «Цзин Лид», где сверчков готовят в котелке с выпуклым дном, а затем заправляют тайским перцем и соусом, похожим на соевый. theday.ru pikabu.ru Также в Таиланде из жареных сверчков и сыра делают котлеты для бургеров. www.edimdoma.ru
• Вьетнам. bigasia.ru Сверчков жарят на сале, а затем смешивают с арахисом и подают как гарнир, иногда в составе рисовых блюд. bigasia.ru
• Филипины. bigasia.ru Сверчков выращивают на специальных фермах или собирают на полях, а затем варят в уксусном растворе и жарят на сливочном масле. bigasia.ru
• Италия. informburo.kz Сверчков замораживают, варят, сушат, а потом растирают в муку. informburo.kz Её используют для приготовления макарон, выпечки хлеба или блинов, а также для изготовления энергетических батончиков и даже для производства высококалорийных напитков для спортсменов. informburo.kz