Как собирают и готовят клавикорону коробчатую в кулинарии?

Клавикорона коробчатая — условно-съедобный гриб, который можно употреблять в пищу, но только молодые экземпляры. gribnoemesto.com Взрослые имеют слишком жёсткую мякоть. gribnoemesto.com

Для сбора лучше брать те клавикороны, которые растут на древесине. gribnoemesto.com Сезон сбора приходится на период с июня по сентябрь. gribnoemesto.com

Для приготовления гриб варят в течение 20 минут, затем режут на небольшие части. therecepts.com Клавикорону можно потушить в сметане, добавив к грибу зелень, или пожарить картофель и добавить её туда. therecepts.com

Также из одной клавикороны можно сделать приправу: промыть гриб, срезать места крепления к субстрату, высушить естественным образом, разложив на ткань, затем перемолоть и использовать вместо или наряду с перцем. therecepts.com

Важно помнить, что употребление в пищу незнакомых грибов может быть опасным для здоровья.