Система маркировки молочной продукции помогает выявлять фальсифицированную продукцию следующим образом:

• Отслеживание пути продукта. 1 Каждой упаковке присваивается уникальный код Data Matrix, который позволяет отследить путь продукта от изготовителя до магазина. 1 Это даёт возможность государству контролировать оборот молока, выявлять недобросовестных производителей и подделки. 1 Если информация о движении товара прерывается, это может сигнализировать о проблемах с продуктом, что позволяет быстро реагировать на них. 1
• Проверка кода маркировки. 12 Когда покупатель платит за молочную продукцию на кассе, ККТ отправляет код маркировки на проверку в систему. 1 Если код действителен, то продукция пробивается на кассе. 1 Если код недействителен, например, он поддельный или уже был использован, то продажа блокируется. 1
• Интеграция с системой «Меркурий». 3 Это отображает весь путь продукции от фермы до прилавка. 3 Инспекторы Россельхознадзора в случае нелогичных перемещений продуктов или подозрительном количестве сырья могут отобрать пробы для лабораторных исследований. 3