Как сделать тесто для блинов без комочков

Чтобы сделать тесто для блинов без комочков, можно воспользоваться следующим рецептом: gotovim-doma.ru

Ингредиенты:

• мука — 400 г; gotovim-doma.ru
• молоко — 700 мл; gotovim-doma.ru
• вода — 300 мл; gotovim-doma.ru
• растительное масло — 70 мл; gotovim-doma.ru
• яйца — 2 шт.. gotovim-doma.ru

Приготовление:

1. Взбить яйца с добавлением соли и сахара. gotovim-doma.ru Влить молоко и воду. gotovim-doma.ru
2. Муку залить одной четвертью смеси и хорошо взбить. gotovim-doma.ru Если жидкости мало, можно добавить ещё немного. gotovim-doma.ru Должно получиться однородное густое тесто. gotovim-doma.ru
3. Перелить тесто в оставшуюся яично-молочную смесь. gotovim-doma.ru Добавить масло и ещё раз перемешать. gotovim-doma.ru

Ещё один способ: food.ru

Ингредиенты:

• яйцо — 1 шт.; food.ru
• сахар — 1 ст. л.; food.ru
• молоко — половина объёма (треть стакана); food.ru
• мука — сразу вся; food.ru
• молоко — поэтапно по чуть-чуть вливать в тесто, всё время перемешивая. food.ru Разбавить тесто оставшимся молоком до нужной консистенции. food.ru

Также можно разбить одно яйцо в глубокую миску, туда же насыпать соль, сахар, соду, немного молока или кефир, перемешать и добавить муки так, чтобы получилось тесто как на оладьи или чуть гуще. dzen.ru Затем вылить оставшееся молоко и растительное масло, долить столько молока, чтобы получилось обычное тесто на блины. dzen.ru