Как сделать чесночный соус менее острым, но при этом сохранить его аромат?

Чтобы сделать чесночный соус менее острым, но при этом сохранить его аромат, можно попробовать следующие методы:

• Сварить чеснок в том же соусе или быстро обжарить в капельке масла. otvet.mail.ru
• Подержать зубчик чеснока, разрезанный пополам, в кипятке около 2 минут или поместить в микроволновую печь на 1 минуту при максимальной мощности. otvet.mail.ru
• Добавить другие ингредиенты, которые смягчат вкус чеснока. www.tastingtable.com Например, мёд или сахар для придания сладости, уксус или лимонный сок. www.tastingtable.com
• Использовать ароматные травы или специи при приготовлении или украшении соуса. www.tastingtable.com Они придадут чесночному вкусу свежую нотку. www.tastingtable.com

Если соус вышел не очень острым, можно добавить ещё несколько зубчиков чеснока. www.nur.kz