Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Как работает разрыхлитель при приготовлении блинов на кисломолочной основе?

Вопрос для Поиска с Алисой

2 марта

#Блины #Разрыхлитель #КисломолочнаяОснова #Рецепт #Кулинария #Еда

Как работает разрыхлитель при приготовлении блинов на кисломолочной основе?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Разрыхлитель при приготовлении блинов на кисломолочной основе работает следующим образом: сода соединяется с пищевой кислой солью, на них действуют температура и кислород, происходит химическая реакция. food.ru В результате выделяется углекислый газ — пузырьки поднимаются на поверхность и делают тесто пористым. food.ru

Из-за разрыхлителя блины получаются более нежными, но остаются эластичными. lafoy.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?