Вопросы к Поиску с Алисой
Процесс производства сурими для крабовых палочек в промышленных масштабах включает несколько этапов: www.varpe.org
Так как заводы-потребители сурими расположены далеко от зон промысла, сурими транспортируют к местам переработки в рефконтейнерах, в которых создаётся и поддерживается постоянная температура −20 °С. ru.wikipedia.org