Рецепт французского сэндвича с колбасой и сыром: 1

Ингредиенты:

• хлеб тостовый — 4 ломтика; 1
• колбаса — 70 г; 1
• сыр плавленый (ломтики) — 40 г; 1
• яйцо куриное — 1 шт.; 1
• молоко — 150 мл; 1
• соль — по вкусу; 1
• масло растительное — 20 г. 1

Приготовление:

1. Колбасу нарежьте тонкими ломтиками и разложите на хлеб. 1
2. Сверху разложите 1–2 ломтика плавленого сыра. 1
3. Накройте вторым ломтиком хлеба и прижмите. 1 Можно сверху положить разделочную доску и прижать. 1 Так все слои станут плотнее друг к другу и не будут разваливаться при жарке. 1
4. В глубокой чаше смешайте молоко с яйцом. 1 Немного подсолите. 1 Можно слегка взбить до лёгкой пены. 1
5. Каждый сэндвич окуните с двух сторон в молочную массу и выложите в сковороду. 1 Обжарьте с добавлением растительного масла, по минуте с каждой стороны. 1 Сэндвичи станут золотистого цвета. 1
6. Снимите их со сковороды и разрежьте по диагонали. 1

Ещё один рецепт сэндвичей с колбасой и сыром: 3

Ингредиенты:

• колбаса — 120 г; 3
• сыр — 120 г; 3
• петрушка — 4 веточки; 3
• хлеб — 4 кусочка. 3

Приготовление:

1. Нарежьте тонкими слайсами сыр и колбасу. 3
2. Петрушку промойте, отряхните и измельчите. 3
3. На хлеб выложите колбасу, сыр и петрушку. 3
4. Накройте сверху вторым кусочком хлеба. 3
5. Выложите сэндвич на сухую сковороду или гриль и слегка подрумяньте. 3