Как приготовить вкусный микс из орехов?

Для приготовления вкусного микса из орехов можно воспользоваться следующим рецептом: cookingchew.com

Ингредиенты:

• 4 чашки несолёных смешанных орехов; cookingchew.com
• 1 ст. л. морской соли; cookingchew.com
• 2 ст. л. молотого чёрного перца; cookingchew.com
• 1 ст. л. чесночного порошка; cookingchew.com
• 2 ст. л. корицы; cookingchew.com
• ½ ст. л. кайенского перца; cookingchew.com
• 2 ст. л. коричневого сахара; cookingchew.com
• 2 ст. л. кленового сиропа; cookingchew.com
• 2 ст. л. растопленного несолёного сливочного масла. cookingchew.com

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 350 °С. cookingchew.com Противень с краями застелить пергаментной бумагой. cookingchew.com
2. В большую миску положить все ингредиенты, включая орехи, и хорошо перемешать до получения однородной массы. cookingchew.com
3. Выложить смешанные орехи в миску и перемешать со смесью приправ, пока все орехи не покроются ровным слоем. cookingchew.com
4. Выложить орехи на подготовленный противень. cookingchew.com Убедиться, что орехи лежат одним ровным слоем и не накладываются друг на друга. cookingchew.com
5. Поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать в течение 8–10 минут. cookingchew.com
6. Достать из духовки, перемешать орехи, чтобы обеспечить равномерную поджарку, и снова поставить в духовку ещё на 8–10 минут. cookingchew.com
7. Достать из духовки и посыпать морской солью или другими приправами по желанию. cookingchew.com Подавать сразу или переложить в герметичный контейнер после охлаждения. cookingchew.com

Ещё один рецепт — орехово-фруктовый микс: eda.ru

Ингредиенты:

• миндаль — 300 г; eda.ru
• кешью — 300 г; eda.ru
• цукаты — 300 г. eda.ru

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 170 градусов. eda.ru
2. На противень ровным слоем выложить кешью и миндаль и поставить в духовку в режиме конвекции (или выпечки) минимум на 20 минут, следя, чтобы орехи с краю не подгорали. eda.ru Если это происходит, раз в 5 минут выдвигать противень и перемешивать их. eda.ru
3. После того, как кешью стал слегка подрумяниваться, духовку можно выключить и оставить орехи в ней на 5 минут. eda.ru Достать и дать орехам остыть. eda.ru
4. В большой миске смешать орехи и цукаты. eda.ru Полностью остывшую смесь разложить по герметичным контейнерам. eda.ru

Ещё один вариант — витаминный микс из орехов и сухофруктов: zira.uz

Ингредиенты:

• 150 граммов очищенных грецких орехов; zira.uz
• 100 граммов миндаля; zira.uz
• 250 граммов кураги; zira.uz
• 200 граммов изюма; zira.uz
• 250 граммов чернослива; zira.uz
• 250 граммов жидкого мёда; zira.uz
• 1 лимон. zira.uz

Приготовление:

1. Курагу, изюм, чернослив промыть и залить тёплой водой, оставить минут на 15–20 до размягчения. zira.uz
2. Воду слить, сухофрукты разложить на полотенце и оставить минут на 15, чтобы стекла лишняя влага. zira.uz
3. В это время с помощью ножа или комбайна измельчить орехи, чтобы оставались кусочки, которые будут ощущаться. zira.uz
4. Лимон опустить в кипящую воду на 2–3 минуты, затем дать остыть в этой же воде. zira.uz Это позволит сделать цедру мягче и уберёт горечь. zira.uz Лимон разрезать на дольки и удалить из них семечки. zira.uz
5. Промытые и обсушенные сухофрукты вместе с лимоном измельчить с помощью комбайна или мясорубки. zira.uz
6. Смешать орехи с измельчёнными сухофруктами, добавить мёд и хорошо всё перемешать. zira.uz
7. Переложить в чистые и хорошо закрывающиеся банки и убрать в холодильник. zira.uz Такая витаминная смесь в холодильнике может храниться до трёх месяцев. zira.uz