Как приготовить тесто для крепов, чтобы они не прилипали к сковороде?

Чтобы крепы не прилипали к сковороде, тесто для них должно быть очень жидким. www.kaufland.md Это позволит тесту максимально тонким слоем растекаться по сковороде. www.kaufland.md

Если тесто получилось слишком густым, можно добавить немного воды или молока. ok.ru

Также важно использовать сковороду с антипригарным покрытием и хорошо её разогревать, но не до состояния дыма. ok.ru pirogeevo.ru

Ещё один совет: следить за поверхностью теста. www.kaufland.md Как только она станет матовой, нужно перевернуть креп. www.kaufland.md В этот момент влажность теста выйдет вместе с паром, и креп больше не будет приставать к сковороде. www.kaufland.md