Как приготовить тесто для блинов?

Рецепт теста для блинов с молоком и кипятком: dzen.ru gotovim-doma.ru

Ингредиенты:

• молоко — 2 стакана; dzen.ru
• кипяток — 1 стакан; dzen.ru
• мука — 1,5 стакана; dzen.ru
• растительное масло — 3 ст. л.; dzen.ru
• сахар — 1,5–3 ст. л.; dzen.ru
• соль — 1/2 ч. л.. dzen.ru

Приготовление:

1. В миску разбить 3 яйца, немного взбить венчиком, добавить соль и сахар. dzen.ru
2. Влить стакан молока и перемешать. dzen.ru
3. Просеять 1,5 стакана муки и взбить венчиком, чтобы не было комочков. dzen.ru
4. Добавить ещё стакан молока и растительное масло. dzen.ru Перемешать.
5. Вылить стакан кипятка и быстро перемешать. dzen.ru
6. Тесто получится довольно жидким. dzen.ru

Если блины рвутся, можно добавить в тесто пару столовых ложек муки и дать ему постоять минут 10. dzen.ru Качество муки у всех разное, поэтому её количество нужно регулировать. dzen.ru