Как приготовить сырок-рожок с вареной сгущёнкой?

Рецепт глазированных сырков с варёной сгущёнкой: dzen.ru www.iamcook.ru

Ингредиенты: dzen.ru

• сливочное масло — 50 г; dzen.ru
• варёное сгущённое молоко — 50 г; dzen.ru
• сахарная пудра — 50 г; dzen.ru
• творог — 250 г; dzen.ru
• шоколад — 120 г. dzen.ru

Приготовление: dzen.ru

1. Сливочное масло растопить на водяной бане либо в микроволновке и остудить. dzen.ru Добавить в миску с маслом творог и сахарную пудру. dzen.ru
2. Перемешать содержимое до однородности, а лучше взбить с помощью блендера. dzen.ru
3. Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане либо в микроволновке. dzen.ru
4. С помощью кисточки тонким слоем нанести шоколад на дно и стенки формочек для сырков. dzen.ru Отправить формочки в морозильную камеру на 10 минут для застывания. dzen.ru
5. Достать формочки и покрыть застывший шоколад вторым слоем шоколада. dzen.ru Вернуть в морозильную камеру ещё на 10 минут. dzen.ru
6. Наполнить творожной массой полиэтиленовый пакет либо кондитерский мешок. dzen.ru Выложить творожную массу на половину высоты формочек. dzen.ru
7. Сгущённое молоко поместить в кондитерский мешок или полиэтиленовый пакет и нанести поверх творожного слоя. dzen.ru Третьим слоем нанести творожную массу. dzen.ru
8. Выровнять верх заготовок ножом. dzen.ru Если к тому времени шоколад загустел, ещё раз растопить его и равномерно покрыть им сырки сверху. dzen.ru Поставить формочки с сырками в морозильную камеру на 25–30 минут. dzen.ru
9. Достать сырки из формочек (из силиконовых формочек они очень легко извлекаются). dzen.ru При желании, декорировать по вкусу. dzen.ru