Рецепт приготовления глазированного сырка с кокосом: 2

Ингредиенты:

• творог — 150 г; 2
• масло сливочное — 50 г; 2
• сахарная пудра — 30 г; 2
• кокосовая стружка — 20 г; 2
• шоколад тёмный — 150 г. 2

Приготовление:

1. В чаше блендера соединить творог, мягкое масло и сахарную пудру. 2 Взбить до однородности и добавить кокосовую стружку, перемешать. 2
2. Влажными руками сформировать небольшие брусочки, выложить на пергамент или плёнку, убрать в морозилку до застывания. 2
3. Шоколад растопить и дать немного остыть. 2
4. Быстро окунуть творожный брусок в шоколад. 2
5. Снова выложить на пергамент или плёнку и убрать на пару минут в морозилку. 2

Ещё один рецепт сырка с кокосовой стружкой: 3

Ингредиенты для творожной смеси:

• творог (9%) — 250 г; 3
• кокосовая стружка — 50 г; 3
• сахарная пудра — 50 г. 3

Приготовление:

1. В миску выложить творог, добавить сахарную пудру и кокосовую стружку, перемешать. 3
2. Руки смочить в воде и сформировать небольшие сырки (10 шт.). 3 Отправить их в морозильную камеру на 30 минут. 3
3. Для глазури можно использовать шоколад или шоколадную помадку. 3 В шоколад влить растительное масло и нагреть на водяной бане. 3 Для помадки какао смешать с кукурузным крахмалом и сахаром, влить молоко и растительное масло, помешивая, нагреть до кипения и снять с огня. 3
4. С помощью двух вилок сырки окунуть в глазурь, выложить на пергамент и охладить 30 минут. 3