Для приготовления специального соуса для салата «Биг Мак» можно воспользоваться следующим рецептом: 3
Ингредиенты:
- майонез — 3 ст. л.; 3
- лимонный сок — несколько капель; 3
- маринованные огурцы — 2 ст.л.; 3
- огуречный рассол — 2 ст.л.; 3
- белый винный уксус — 1 ч. л.; 3
- горчица — 1 ст.л.; 3
- сахар — ⅓ ч.л.; 3
- паприка — 3 щепотки; 3
- сушёный чеснок и лук — по щепотке. 3
Приготовление:
- В подходящую чашку выложить майонез. 3
- Добавить 2–3 капли лимонного сока. 3
- Мелко нарезать маринованные огурцы и добавить их в чашку. 3
- Залить всё огуречным рассолом. 3
- Добавить горчицу. 3
- Налить винный уксус и насыпать сахар. 3
- Добавить паприку. 3
- Насыпать сушёный чеснок и лук. 3
- Тщательно всё перемешать и дать соусу немного настояться. 3
Также на сайте «Повар.ру» есть ещё один рецепт соуса для «Биг Мака»: 2
Ингредиенты:
- майонез — 80 г; 2
- соль — 1 щепотка; 2
- сахар — 1 чайная ложка; 2
- уксус — 1 чайная ложка; 2
- французская салатная заправка — 2 чайные ложки; 2
- сладкий овощной маринад — 4 чайные ложки; 2
- мелко нарезанный лук — 1 чайная ложка. 2
Приготовление:
- В глубокую мисочку отправить майонез. 2
- Добавить французскую салатную заправку. 2
- Для пикантности положить сладкий овощной маринад. 2
- Добавить немного сахара, щепотку соли и уксус в конце. 2
- Тщательно всё перемешать до однородности и убрать готовый соус в холодильник. 2 Лучше всего оставить его там на ночь, чтобы он приобрёл необходимую консистенцию. 2