Рецепт солёных семечек подсолнечника: 2

Ингредиенты:

• подсолнечные семечки — 300 г; 2
• соль — 3 ч. л. (30 г); 2
• вода — 100 г. 2

Приготовление:

1. Заранее семечки промойте под проточной водой и высушите. 2
2. На сухую сковороду высыпьте семечки. 2 Жарьте на среднем огне, постоянно помешивая. 2
3. Приготовьте соляной раствор: смешайте воду и соль, перемешайте до полного растворения соли. 2 Сбрызните семечки этим соляным раствором. 2
4. Готовьте ещё семечки в течение 10 минут, постоянно помешивая. 2
5. Выключите газ, пересыпьте семечки в чашку и оставьте остывать 10–15 минут. 2
6. Подавайте семечки остывшими. 2

Рецепт солёных тыквенных семечек: 3

Ингредиенты:

• семечки из тыквы —; 3
• соль; 3
• вода. 3

Приготовление:

1. Семечки извлеките из тыквы и удалите плёнки и мякоть. 3 Тщательно промойте семечки холодной проточной водой. 3
2. В тёплой воде растворите соль. 3
3. Залейте солёным раствором семечки на 2–3 минуты, откиньте на сито и дайте воде полностью стечь. 3
4. Разложите обсушенные семечки на пергамент в один слой и поставьте в горячую духовку. 3 Сушите семечки при температуре 120 градусов в течение 10–25 минут, проверяя. 3
5. Извлеките семечки из духовки, дайте остыть и подавайте. 3