Рецепт сладких маринованных помидоров с чесноком быстрого приготовления: 4

Ингредиенты:

• помидоры черри — 500 г; 4
• зелень (петрушка и укроп) — 1 пучок; 4
• чеснок — 2–3 зубчика; 4
• соль — 0,5 ч. л.; 4
• сахар — 0,5 ч. л.; 4
• растительное (или оливковое) масло — 3 ст. л.; 4
• уксус 9% — 1 ст. л.. 4

Приготовление:

1. Зубчики чеснока почистить, черри и зелень вымыть. 4
2. Каждый помидор черри разрезать крест-накрест, не дорезая до конца. 4 Выложить надрезанные помидоры в миску. 4
3. Чеснок пропустить через пресс и добавить к помидорам. 4
4. Зелень нарезать и вместе с солью и сахаром добавить к помидорам и чесноку, влить масло и уксус. 4
5. Перемешать помидоры черри с зеленью, чесноком и маринадом, поставить в холодильник на 1–2 часа. 4

Ещё один рецепт быстрых маринованных помидоров с чесноком за 30 минут: 3

Ингредиенты:

• средний помидор — 3 шт.; 3
• яблочный уксус — 1 ч. л.; 3
• оливковое масло — 2 ст. л.; 3
• сахар — 0,5 ч. л.; 3
• морская крупная соль — 0,5 ч. л.; 3
• горчица готовая — 0,5 ч. л.; 3
• чеснок — 3 зубчика; 3
• перец чёрный молотый; 3
• зелень укропа. 3

Приготовление:

1. Помидоры порезать кружочками толщиной около 1 см, выложить на плоскую тарелку. 3
2. В небольшую глубокую посуду всыпать соль, сахар, добавить горчицу. 3 Влить оливковое масло, яблочный уксус и добавить чеснок, пропущенный через пресс. 3 Хорошо смесь перемешать. 3
3. Каждый кружочек помидоров полить подготовленной смесью. 3
4. Посыпать помидоры измельчённым укропом и чёрным молотым перцем, поместить в холодильник на 30 минут. 3