Как приготовить рыбное пюре для ребёнка?

Перед введением рыбы в рацион ребёнка рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Рецепт приготовления рыбного пюре для ребёнка: ok.ru povar.ru

Ингредиенты:

• рыба — 200 грамм (лучше речная филе или светлая морская); ok.ru
• картофельное пюре — 200 грамм; ok.ru
• соль — по вкусу. ok.ru

Приготовление:

1. Рыбу залить холодной водой и варить как можно дольше, чтобы она легко отходила от кости. ok.ru
2. Размять рыбное филе вилкой. ok.ru Пюре, если нужно, немного подогреть и тоже измельчить. ok.ru
3. Посолить, смешать, а затем измельчить всё блендером. ok.ru

Ещё один рецепт рыбного пюре из минтая: nyamkin.ru

Ингредиенты:

• филе минтая — 2 шт.; nyamkin.ru
• вода — 300 мл; nyamkin.ru
• соль — 1 щепотка. nyamkin.ru

Приготовление:

1. Филе промыть и просушить, проверить на наличие косточек. nyamkin.ru
2. Нарезанное кусочками филе сложить в кастрюльку, залить водой и посолить. nyamkin.ru
3. Варить на небольшом огне 20 минут. nyamkin.ru
4. Отваренного минтая пюрировать блендером с добавлением рыбного бульона. nyamkin.ru
5. Готовое пюре можно разложить по пакетам и заморозить, так как давать его ребёнку нужно 1–2 раза в неделю. nyamkin.ru

Для знакомства малыша с рыбой подойдут нежирные сорта: пикша, треска, минтай, камбала, хек. www.russianfood.com