Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Главная / Еда / Как приготовить постный майонез?
Вопрос для Нейро
20 октября
Как приготовить постный майонез?
Нейро
На основе 5 источников

Постный майонез на пшеничной муке: 2

Ингредиенты:

  • вода — 100 мл; 2
  • мука пшеничная — 1,5 столовой ложки; 2
  • растительное масло — 100 мл; 2
  • лимонный сок — 2 столовые ложки; 2
  • поваренная соль — 0,25 чайной ложки; 2
  • сахар — 0,5 чайной ложки; 2
  • столовая горчица — 0,5 столовой ложки. 2

Приготовление:

  1. В сотейник или небольшую кастрюльку наливаем холодную воду и насыпаем пшеничную муку. 2 Всё тщательно перемешиваем. 2
  2. Завариваем муку на среднем огне, постоянно помешивая. 2 После закипания варим буквально 10 секунд. 2 Заваренную смесь полностью остужаем. 2
  3. Перекладываем холодную заварку в чашу, добавляем все остальные ингредиенты, кроме масла. 2
  4. Взбиваем всё, постепенно наливая растительное масло. 2 Постный майонез будет готов примерно через секунд 15. 2 Пробуем на соль-сахар-кислоту. 2 Если нужно, добавляем то, чего не хватает, и ещё раз пробиваем. 2

Постный майонез на отваре или рассоле от бобовых: 3

Ингредиенты:

  • рассол от консервированного зелёного горошка (фасоли или нута) — 50 мл; 3
  • соль — щепотка (по вкусу); 3
  • сахар — щепотка (по вкусу); 3
  • сок лимона — 1 чайная ложка (можно заменить яблочным уксусом, по вкусу); 3
  • чеснок (по желанию) — 1 зубчик; 3
  • растительное масло — 180–200 мл (до желаемой консистенции). 3

Приготовление:

  1. В высокий пластиковый стакан наливаем рассол. 3
  2. Добавляем щепотку соли, по вкусу, можно добавить щепотку сахара, примерно чайную ложку лимонного сока и зубчик чеснока. 3
  3. Всё взбиваем погружным блендером около минуты. 3
  4. В несколько приёмов вливаем растительное масло, тоже комнатной температуры. 3
  5. Продолжаем взбивать. 3 Чем больше масла, тем гуще получается соус. 3
Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.
Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Fri Feb 21 2025 19:27:29 GMT+0300 (Moscow Standard Time)