Как приготовить пирожное моти в домашних условиях?

Ингредиенты (на 6 пирожных): super.ru

• рисовая мука — 150 г; super.ru
• сахарная пудра — 40 г; super.ru
• вода — 90 мл; super.ru
• молоко (миндальное или кокосовое) — 90 мл; super.ru
• рафинированное растительное масло; super.ru
• щепотка соли; super.ru
• пищевой краситель (по желанию). super.ru

Приготовление:

1. Смешать в посудине, пригодной для нагревания, воду, молоко, растительное масло, сахарную пудру и соль. super.ru Взбить массу венчиком. super.ru
2. Высыпать муку и перемешать до однородности. super.ru Добавить краситель. super.ru
3. Миску накрыть плёнкой (которую нужно проткнуть ножом в нескольких местах) и отправить на 3 минуты в микроволновку, разогревая с мощностью от 800 до 1000 Вт. super.ru
4. Загустевшее тесто остудить. super.ru

Для начинки можно использовать ягоды, фрукты, шоколадную пасту или ореховую. povar.ru Рекомендуется начинку предварительно подморозить, чтобы с ней было легче работать. povar.ru