Как приготовить молочный ломтик в домашних условиях?

Для приготовления молочного ломтика в домашних условиях понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

• яйца — 3 шт.; povar.ru
• сливки 33% — 125 мл; povar.ru
• мука — 125 г; povar.ru
• сахар — 125 г; povar.ru
• разрыхлитель — 5 г; povar.ru
• какао-порошок — 40 г. povar.ru

Для крема:

• маскарпоне — 75 г; povar.ru
• сливки 33% — 200 мл; povar.ru
• ванильный экстракт не на спирту — 1,5 ч. л.. povar.ru

Приготовление:

1. Венчиком смешайте яйца совместно со сливками. gotovim-doma.ru
2. К массе добавьте муку, какао, сахар и разрыхлитель теста. gotovim-doma.ru
3. Тесто перемешайте и выложите в форму. gotovim-doma.ru
4. Бисквит выпекайте при температуре 180 °С в течение 20 минут. gotovim-doma.ru
5. Остывший бисквит разделите на 2 части. gotovim-doma.ru
6. Миксером взбейте маскарпоне. gotovim-doma.ru
7. В отдельной ёмкости взбейте сливки с сахаром. gotovim-doma.ru
8. Затем соедините маскарпоне со взбитыми сливками. gotovim-doma.ru
9. Крем перемешайте. gotovim-doma.ru
10. Молочный ломтик оставьте в холодильнике на 3 и больше часа. gotovim-doma.ru