Как приготовить минтай в молоке на сковороде, чтобы он не прилипал?

Чтобы минтай при приготовлении в молоке на сковороде не прилипал, можно предварительно замочить рыбу в молоке. 3 Для этого нужно залить минтай, разделанный на филе или порционные кусочки, молоком и оставить примерно на час. 3

Также перед приготовлением кусочки минтая можно обвалять в муке. 24 Для этого нужно разогреть растительное масло в сковороде, выложить кусочки рыбы, покрытые мукой, и обжарить их на среднем огне до румяной корочки с двух сторон (ориентировочно в течение 7–8 минут с каждой стороны). 24

Ещё один совет: перед приготовлением можно обжарить на сковороде очищенный сырой картофель, нарезанный кружочками, чтобы убрать специфический запах, а потом убрать его. 5