Для приготовления лимонного фреша понадобятся: 1

• лимон — 1–2 шт.; 1
• лёд — 2 кубика; 1
• вода — 100 мл. 1

Процесс приготовления: 1

1. Ошпарьте кипятком лимон или пару лимонов (в зависимости от их величины). 1 Разрежьте пополам и удалите косточки. 1
2. Выжмите сок из цитрусового, удаляя косточки, мякоть и кожуру. 1
3. Перелейте полученный сок в стакан. 1 Из 1 крупного плода получается примерно 50–60 мл сока. 1
4. Добавьте в стакан пару кубиков льда. 1
5. Влейте две трети чистой, отфильтрованной или охлаждённой кипячёной воды и перемешайте. 1
6. Подайте лимонный фреш сразу же к столу. 1

Ещё один рецепт лимонного фреша с имбирём: 2

Ингредиенты: 2

• лимон — 1 шт.; 2
• сироп — 1–2 ст. ложек (по желанию); 2
• вода — 200–250 мл; 2
• корень имбиря — 5–10 г; 2
• лёд — по вкусу (опционально). 2

Процесс приготовления: 2

1. Из половины лимона выжмите сок. 2
2. Имбирь очистите от кожуры, нарежьте ломтиками. 2 От второй половины лимона отрежьте 1–2 кружочка. 2 Уберите косточки, кожуру тоже можно срезать по желанию. 2
3. Переложите все ингредиенты в чашу для измельчения. 2
4. Пробейте блендером до однородности. 2

Перед употреблением свежевыжатый сок нужно разбавить водой из расчёта: 1 часть фреша и 2 части воды. 1