Для приготовления бабл-ти с тапиокой в домашних условиях понадобятся: 1

• 200 мл чая (чёрного или зелёного); 4
• 200 мл молока; 4
• 60 г готовых шариков тапиоки; 1
• лёд; 1
• сироп по вкусу. 1

Приготовление: 1

1. Сварить шарики тапиоки согласно приложенной к ним инструкции и охладить их. 1
2. Приготовить любимый чай, отфильтровать и охладить его. 1 Он не должен быть слишком крепким. 1
3. Смешать в графине чай, молоко, шарики и сироп. 1
4. Добавить лёд и разлить по стаканам. 1

Ещё один рецепт: 2

• Ингредиенты:
• вода — 250 мл; 2
• тапиока (шарики) — 3 ст. ложки; 2
• карамельный сироп — 2 ст. ложки; 2
• молоко — 200 мл; 2
• чёрный чай листовой — 1 ч. ложка. 2

Приготовление: 2

1. Шарики тапиоки отварить в кипящей воде 40 минут. 2
2. Затем хорошо промыть в холодной воде и откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. 2
3. Добавить карамельный сироп в шарики, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 20 минут. 2
4. Заварить крепкий чёрный чай. 2
5. Выложить шарики тапиоки на дно стакана. 2
6. Влить чай, затем молоко. 2 По желанию его можно предварительно немного вспенить с помощью капучинатора. 2

Подавать бабл-ти с широкой трубочкой, в которую смогут пройти шарики тапиоки. 5