Как предотвратить разворачивание рулетиков из ветчины при приготовлении?

Чтобы предотвратить разворачивание рулетиков из ветчины при приготовлении, можно воспользоваться следующими рекомендациями:

• Тонко нарезать ветчину. forum.baby.ru povar-menu.ru Лучше использовать острый нож и ровные движения. povar-menu.ru Если нет навыков, можно приобрести уже готовую нарезку. forum.baby.ru
• Обрезать излишки жира. povar-menu.ru Тонкий слой жира с одной стороны ветчины может мешать рулетикам развернуться во время приготовления. povar-menu.ru
• Аккуратно уложить пластинки ветчины. povar-menu.ru Если планируется использовать ветчину для рулетиков с начинкой, нужно оставить небольшой промежуток между пластинками, чтобы можно было легко завернуть рулетики. povar-menu.ru
• Закрепить концы рулетика. povar-menu.ru Это поможет ему не разъединяться при нарезке или подаче на стол. povar-menu.ru
• Использовать густую начинку. forum.baby.ru Наполнение не должно вытекать по краям. forum.baby.ru Особенно аккуратно нужно быть со свежими овощами, которые со временем пускают сок. forum.baby.ru

Также можно проколоть рулетики зубочисткой или шпажкой. otvet.mail.ru dzen.ru