Как правильно заваривать чай каркаде, чтобы он получился вкусным и полезным?

Чтобы чай каркаде получился вкусным и полезным, при заваривании следует придерживаться нескольких рекомендаций:

• Использовать керамическую, фарфоровую или стеклянную ёмкость. vkusvill.ru Металлическая посуда может изменить оттенок отвара и придать ему посторонний привкус. vkusvill.ru
• Не долго кипятить. www.rusteaco.ru Иначе вместо ярко-бордового окраса получится серая жидкость, растерявшая все питательные элементы. www.rusteaco.ru
• Настаивать чай не менее 10 минут. www.rusteaco.ru Этого времени достаточно, чтобы бутоны полноценно отдали цвет жидкости и раскрылся приятный пряный аромат. www.rusteaco.ru
• Подавать чай можно как горячим, так и охлаждённым. www.edimdoma.ru

Один из рецептов горячего заваривания: насыпать 2–3 чайные ложки заварки в чашку или использовать чайные пакетики, залить горячей кипячёной водой и дать настояться 3–5 минут. vkusvill.ru Можно добавить измельчённый корень имбиря, корицу, бадьян и немного облепихи. vkusvill.ru

Для холодного заваривания: 2–3 чайные ложки каркаде залить 500 мл кипячёной воды комнатной температуры и оставить настаиваться на 2–3 часа. vkusvill.ru Холодный метод сводит к минимуму горький дубильный привкус. vkusvill.ru

В готовую консистенцию можно добавлять мёд, лимон или цедру, сахар. www.rusteaco.ru