Глиняные горшочки нужно нагревать постепенно. 5 Нельзя разогревать пустой горшочек и ставить холодный на сильный огонь. 5

Рекомендуется отправлять наполненные горшочки в холодную духовку и только после этого включать нагрев. 1 Также нельзя ставить разогретый горшочек на холодную поверхность. 1

Выбор режима работы духового шкафа и температуры нагрева зависит от блюда, которое готовится. 1 Как правило, в большинстве случаев подходит стандартный режим «Верх-низ» при 180 градусах. 1