Рецепт кукурузной каши на молоке: 1

Ингредиенты:

• 1 стакан кукурузной крупы; 1
• 2 стакана воды; 1
• 1 стакан молока; 1
• соль по вкусу. 1

Приготовление:

1. Высыпьте промытую кукурузную крупу в кастрюлю, залейте её чистой водой, после чего поставьте на огонь. 1
2. Доведите кашу до кипения, затем уменьшите огонь и варите её, непрерывно помешивая. 1 Посолите кашу по своему вкусу. 1
3. Как только она целиком впитает в себя воду, выключите огонь. 1
4. После этого влейте молоко в кашу, ещё раз поставьте её на слабый огонь и варите в течение примерно 2–3 минут. 1
5. Вновь выключите огонь, заверните в полотенце кастрюлю с кашей и дайте ей несколько минут постоять. 1 Затем разложите её по порционным тарелкам. 1

Рецепт кукурузной каши на воде: 2

Ингредиенты:

• 3 стакана воды; 2
• 1 стакан кукурузной крупы; 2
• 50 грамм сливочного масла (можно использовать растительное); 2
• соль по вкусу. 2

Приготовление:

1. Вода наливается в кастрюльку, которая ставится на огонь, добавляется соль. 2
2. Крупу кукурузную промыть под проточной водой, которую слить, немного оставляя. 2
3. Когда вода закипит — выкладывается в подсоленную воду крупа и тщательно перемешивается. 2
4. Когда снова закипит, убавляется огонь. 2 Варить необходимо 18–20 минут, посматривая, чтобы сильно не кипело. 2
5. После этого нужно положить кусочек сливочного масла и продолжать варить, перемешав, до полной готовности. 2