Для отмеривания жидких ингредиентов ложками без весов можно воспользоваться следующими рекомендациями:

• В столовую ложку в среднем помещается 15 мл жидких продуктов. 45 Однако стоит учитывать, что это значение меняется в зависимости от плотности. 5 Например, в одну столовую ложку растительного масла помещается 17 мл, воды — 15 мл, соевого соуса — 15 мл и так далее. 5
• В чайную ложку помещается примерно 5 мл жидкостей. 14

Важно помнить, что такой способ замеров условный, и если рецепты сложные, лучше использовать специальные весы. 3

Также можно замерить количество продукта, перелив его в сосуд, объём которого известен. 1 Сосчитав количество ложек, потребовавшихся для заполнения ёмкости, можно узнать, сколько продукта в граммах помещается в конкретном столовом приборе. 1