Картофель для драников рекомендуется натереть на крупной тёрке. 15
Также можно использовать комбайн, блендер или мясорубку. 3 Иногда в рецептах встречается совет натереть половину картофеля мелко, а половину — крупно: так драники лучше сохраняют форму. 3