Как правильно хранить готовый шпинатный рулет с красной рыбой?

Готовый шпинатный рулет с красной рыбой лучше всего хранить в холодильнике, завернув в пищевую плёнку или фольгу. fb.ru Срок годности в таких условиях — около 5 дней. fb.ru Нарезанный рулет стоит съесть в течение 2 суток, иначе потеряется его свежесть. fb.ru

Также рулет можно заморозить целиком, дав ему хорошо застыть. fb.ru В морозильной камере он сохранится до 3 месяцев. fb.ru Размораживать рулет лучше медленно, в холодильнике. fb.ru

На стол поданный рулет лучше выложить на льду или в охлаждённый судок. fb.ru

Если рулет не планируется съесть в ближайшее время, его можно поместить в морозильную камеру на 30–40 минут. finecooking.ru В противном случае рулет не получится нарезать красивыми и аккуратными кусочками. finecooking.ru