Для правильного хранения домашнего варенья без холодильника рекомендуется:

• Выбрать сухое и затемнённое помещение. 5 Оптимальная температура — от +10 °С до +15 °С. 5
• Не допускать попадания на банки солнечных лучей. 3 Это может привести к повреждению тары и порче варенья. 3
• Расположить банки вдали от источников тепла. 1 Например, в спальне под кроватью, в кладовке, на утеплённой лоджии. 1
• Не ставить банки близко к батарее, кухонной плите. 3 Лучше избегать рядом работающих электрических приборов, так как они могут нагреваться. 3

Также можно поставить варенье в шкаф на балконе, но только если балкон застеклён, а зимы не слишком холодные. 3

После вскрытия банки варенье нужно хранить в холодильнике на нижней полке. 5