Как появилось слово равиоли в английском и французском языках?

Английский и французский языки позаимствовали слово «равиоли» из итальянского в XIV веке. en.wikipedia.org

Окончательное происхождение этого слова неизвестно. en.wikipedia.org Есть несколько теорий: en.wikipedia.org

• Одна связывает слово «равиоли» с североитальянским словом rava, что означает «репа». en.wikipedia.org Предполагают, что начинка блюда изначально готовилась из репы, но самые ранние рецепты, даже постные, не включали репу. en.wikipedia.org
• Другая связывает слово «равиоли» с разновидностью сыра (родственного современной итальянской робиоле), но эта теория кажется маловероятной. en.wikipedia.org

По мнению историков, слово «равиоли» происходит от итальянского слова riavvolgere, которое означает «обернуть». dishdashboard.com vk.com