Как подготовить чернослив для использования в салатах?

Чтобы подготовить чернослив для использования в салатах, его нужно вымыть. 1000.menu Особенно это важно, если сухофрукты куплены на развес. 1000.menu

Есть несколько способов подготовки чернослива: 1000.menu

1. Замочить на полчаса в воде комнатной температуры и промыть под холодной проточной водой. 1000.menu
2. Замочить на 15 минут в холодной воде, промыть, обдать кипятком. 1000.menu

Если чернослив сухой и твёрдый, его можно распарить, чтобы сделать мягче и сочнее. 1000.menu Для этого можно использовать микроволновку, мультиварку или пароварку. 1000.menu

Перед использованием чернослива в блюде важно убедиться, что в нём нет косточек. thekitchencommunity.org