Как отличить обработанную диоксидом серы курагу от натуральной?

Чтобы отличить обработанную диоксидом серы курагу от натуральной, можно обратить внимание на следующие признаки: eco-eda.ru vk.com

• Цвет. eco-eda.ru Обработанные сухофрукты обычно имеют яркий цвет, блеск и небольшую прозрачность. eco-eda.ru Натуральные сухофрукты имеют матовый и не яркий цвет, то есть не блестят на солнце. eco-eda.ru
• Поверхность. eco-eda.ru Поверхность обработанных сухофруктов гладкая и липкая. eco-eda.ru Иногда они словно покрыты прозрачной тонкой плёнкой. eco-eda.ru Поверхность натуральных сухофруктов сморщенная и как правило не липкая. eco-eda.ru
• Кожица. eco-eda.ru У натуральных сухофруктов она не должна иметь трещин. eco-eda.ru Обработанные сухофрукты обязательно будут иметь трещины на кожице. eco-eda.ru
• Запах. eco-eda.ru Если есть посторонний запах от сухофруктов, которого у них быть не должно, то это верный признак обработки. eco-eda.ru Натуральные сухофрукты не имеют постороннего запаха. eco-eda.ru
• Вкус. eco-eda.ru Обработанные сухофрукты во вкусе имеют привкус химических веществ, а натуральные обладают сочным и естественным вкусом. eco-eda.ru

Также натуральный сушёный абрикос должен быть полностью сухим, сморщенным и некрасивым, коричневого, песочного или тёмно-оранжевого цвета. dzen.ru