Тёмная курага может быть лучше светлой по следующим причинам:

• Натуральность. 4 Тёмный цвет кураги — признак отсутствия химической обработки. 4
• Содержание больше полезных веществ. 4 Тёмная курага содержит больше калия, железа, витаминов группы В и других полезных элементов. 4
• Более насыщенный вкус. 4

Однако стоит учитывать, что сладость кураги зависит не столько от метода сушки, сколько от сорта абрикоса и места его произрастания. 1

Таким образом, выбор между тёмной и светлой курагой зависит от личных предпочтений и потребностей. Если важно, чтобы курага была нежной по текстуре, мягкой внутри, сочной и сладкой, то лучше выбрать светлую. 3 Если же приоритетом является натуральность и отсутствие вредных добавок, то лучше остановиться на тёмной кураге. 24