Как отличить настоящий сулугуни от подделки при покупке?

Несколько советов, как отличить настоящий сулугуни от подделки при покупке:

• Внешний вид. telegra.ph www.pravda.ru Поверхность свежего сулугуни должна быть гладкой и чистой, без дефектов. telegra.ph Белого налёта, зеленоватых, серых или чёрных пятен быть не должно. telegra.ph
• Цвет. telegra.ph www.pravda.ru Натуральный сулугуни имеет нежно-кремовый или светло-жёлтый оттенок. telegra.ph
• Запах. telegra.ph Аромат должен быть приятным, с лёгкими кисломолочными нотками. telegra.ph Резкого, неприятного запаха быть не должно. telegra.ph
• Консистенция. telegra.ph www.pravda.ru Хороший сулугуни отличается упругостью и эластичностью. telegra.ph Если слегка надавить на него, он должен приятно пружинить. telegra.ph
• Вкус. telegra.ph Сулугуни с пальмовым маслом имеет менее выраженный, «пластилиновый» вкус, без характерной сливочности и солёности. telegra.ph

Чтобы выбрать качественный сулугуни, рекомендуется покупать его на рынке у проверенных продавцов. telegra.ph В магазине стоит внимательно изучить состав и внешний вид продукта. www.pravda.ru