Как определить готовность тефтелей в томатном соусе без риска пересушить блюдо?

Чтобы определить готовность тефтелей в томатном соусе и не пересушить блюдо, можно использовать следующий способ: volshebnaya-eda.ru

Спустя указанное время тушения попробовать одну тефтелю. volshebnaya-eda.ru Рис должен быть мягким. volshebnaya-eda.ru

Также можно проверить готовность тефтелей с помощью деревянной палочки. www.bolshoyvopros.ru Для этого нужно проткнуть тефтельку на две трети и вынуть палочку. www.bolshoyvopros.ru Если тефтели готовы, на палочку ничего налипать не будет, и красных следов от непропечённого фарша на ней не будет. www.bolshoyvopros.ru

Чтобы тефтели готовились равномерно, примерно в середине готовки их можно перевернуть на другую сторону. volshebnaya-eda.ru www.good-menu.ru