Как можно разнообразить вкус классических котлет, не добавляя в них дополнительные ингредиенты?

Несколько способов разнообразить вкус классических котлет:

• Смешать несколько сортов мяса. 3 Например, баранина в соотношении с говядиной и свининой 30/30/30 добавит вкуса и аромата. 3
• Заменить белый хлеб на манную крупу или овсяные хлопья. 3 При этом нужно добавить немного воды, чтобы крупа не тянула на себя мясные соки, иначе котлеты после жарки быстро станут жёсткими. 3
• Добавить натёртый на мелкой тёрке и отжатый картофель. 3 Кабачок добавит нежности и сочности, но его нужно натереть на крупной тёрке, чуть посолить, дать полежать 3 минуты и крепко отжать. 3
• Добавить мелко нарезанную зелень. 3 Идеально к котлетам подходит мята. 3
• Натереть на крупной тёрке полутвёрдый сыр. 3 Только съесть котлеты нужно будет сразу, пока сыр приятно тянется. 3
• Использовать альтернативные виды панировки. 4 Например, измельчённые картофельные чипсы без добавок или с минимальным количеством специй, измельчённые орехи (грецкие, миндаль, кешью или фундук), кукурузная или рисовая мука. 4

Выбор ингредиентов для разнообразия вкуса котлет зависит от личных предпочтений.