Для оформления салата «Подсолнух» в виде цветка подсолнуха можно использовать следующие приёмы:

1. Выложить чипсы вокруг салата, имитируя лепестки подсолнуха. 1 Лучше использовать чипсы с деликатным вкусом, например, с сыром или со сметаной. 3
2. Украсить поверхность салата половинами маслин, которые будут напоминать семечки подсолнуха. 1
3. Мелко натереть твёрдый сыр и яичный желток для солнечного оттенка. 2 По всей поверхности аккуратно выложить зёрна консервированной или варёной кукурузы, а затем обрамить чипсами по кругу. 2
4. На жёлтом фоне нарисовать майонезную сеточку и в каждый квадратик положить половинку чёрной маслины. 2 Также можно, чтобы четвертинки лучиками расходились от центра. 2
5. Выложить по центру немного мака или чёрной икры. 2

Выбор оформления зависит от личных предпочтений и желаемого образа салата.