Несколько способов исправить вкус пересоленной красной рыбы с помощью других продуктов:
- Вымочить рыбу в лимонном соке или молоке. 12 Для этого нужно промыть рыбу холодной водой, порезать на небольшие кусочки и замочить в лимонном соке на 2 часа или в молоке на 3 часа. 1
- Подавать рыбу с несолёными овощами. 1 Например, с помидорами, огурцами, картофелем, болгарским перцем. 1
- Потушить рыбу со сливками в течение 3 минут. 1
- Использовать рис для поглощения соли. 13 Если рыба варится, то можно проварить её ещё несколько минут, опустив в воду пакетик риса. 1 Также рис можно подать в качестве гарнира. 1
Выбор метода зависит от личных предпочтений и ситуации.