Как можно использовать незрелые яблоки в домашних условиях?

Несколько вариантов, как использовать незрелые яблоки в домашних условиях:

• Приготовить варенье. m.ok.ru Один из рецептов — варенье из неспелых зелёных яблок. m.ok.ru Для него понадобятся: 1 кг неспелых зелёных яблок, 1 кг сахара и 250 мл воды. m.ok.ru Яблоки нужно промыть, порезать на дольки, удалить семена и серединки, выложить в кастрюлю с толстым дном, пересыпать сахаром, перемешать, закрыть крышкой и оставить на 12 часов. m.ok.ru Затем поставить на плиту и варить на медленном огне после закипания 20 минут. m.ok.ru После дать остыть и снова поставить вариться на 20 минут. m.ok.ru Процедуру уваривания и остывания провести 4 раза. m.ok.ru
• Сделать яблочную стружку. otvet.mail.ru vestart.ru Яблоки нужно очистить и натереть на крупной тёрке, сразу уложить в банки, утрамбовать. otvet.mail.ru vestart.ru На 1-литровую банку добавить 50–100 г сахара. otvet.mail.ru Стерилизовать поллитровые банки 20 минут, литровые — 30 минут. otvet.mail.ru Использовать как начинку для пирогов, особенно из слоёного теста. otvet.mail.ru vestart.ru
• Приготовить желе. otvet.mail.ru vestart.ru Недозрелую антоновку нужно помыть, порезать на куски, оставляя кожуру и семена, долить воды, чтобы она слегка покрывала яблоки, и варить до мягкости. otvet.mail.ru vestart.ru Отцедить через сито или марлю, не протирая яблок. otvet.mail.ru vestart.ru На 1 л сока добавить 750 г сахара и варить, снимая пену. otvet.mail.ru vestart.ru Желе будет готово, когда капля массы быстро застывает на тарелке. otvet.mail.ru vestart.ru Горячее желе разлить в банки и закрыть. otvet.mail.ru vestart.ru
• Сделать яблочный уксус. vestart.ru recepty.7dach.ru Яблоки нужно вымыть, очистить от сердцевин, поместить в ёмкость, залить водой (на 1 литр воды добавить 30 г сахара), обвязать горлышко ёмкости салфеткой. vestart.ru Яблоки будут бродить, как только процесс остановится, процедить. vestart.ru Хранить уксус в закрытом виде. vestart.ru